Freiberger Schankhaus

Suppen und Eintöpfe

Bömische Maronensuppe

mit gebratenen Speckwürfeln und Krustenhausbrot

11,50 €

Sächsische Soljanka

mit gebratene Wurststreifen, Letscho, saurer Gurke, Zwiebel und Krustenhausbrot

11,50 €

Hauptgerichte

Würzfleisch von der Hähnchenbrust

mit Champignons und Käse überbacken

18,90 €

1/2 Knusprige Schweinshaxe

mit Speck-Krautsalat und Krustenhausbrot

19,90 €

Sächsischer Sauerbraten

mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

23,90 €

Kasslernacken

mit Sauerkraut und Semmelknödeln

21,90 €

Freiberger Biergulasch

mit Sauerkraut und Hefeklößen

21,90 €

Rostbratwurst

mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

16,90 €

Drei Spinatknödel

mit zerlassener Butter und gehobeltem Parmesan

17,90 €

Schnitzel vom Landschwein

mit Pommes frites und Salatnest

17,99 €

Veganes Gemüsecurry

mit gebackenen Kichererbsenbällchen

19,90 €

Gebratenes Schweinskotelett (220g)

mit Biersauce, Speckbohnen und Kartoffelspalten

21,80 €

Desserts

Dresdner Quarkkäulchen

mit Apfelmus, Zimt und Zucker

8,90 €

Sächsische Buchtel

mit Mohn, Vanillesauce und Kirschen

8,90 €

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